Bolognai ragu

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Bolognai ragu

Hozzávalók:

  • 0,5 kg darált hús
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 0,5 liter paradicsomlé
  • 1 teáskanál petrezselyemzöld
  • 1 kávéskanál oregánó
  • 1 kávéskanál bazsalikom
  • bors

Elkészítése:

Az olajon üvegesre pirítjuk az apróra kockázott hagymát, majd hozzáadjuk a húst és lepirítjuk.

Mikor lepirítottuk a husit, hozzáadjuk a paradicsomlevet és a fűszereket, majd összefőzzük. A paradicsomlé sűrűségétől függ, hogy kell-e majd még hozzá víz.

Főtt tésztával, reszelt sajttal tálaljuk, de nagyon finom tejföllel is.