Rodrigó szelet

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Rodrigó szelet

Hozzávalók:

  • 8 szelet bármilyen hús
  • 2 db főtt tojás
  • 15 dkg húsos szalonna
  • 2 db ecetes uborka
  • mustár
  • vöröshagyma
  • pirospaprika

Elkészítése:
A hússzeleteket kiklopfoljuk. A kemény tojást, uborkát, szalonnát vékony csíkokra vágjuk. A hússzeleteket megkenjük mustárral, megszórjuk borssal, sóval, teszünk rá a tojás-uborka-szalonnacsíkokból néhányat, összetekerjük, fogvájóval megtűzzük. Az apróra vágott vöröshagymát az olajban megfonnyasztjuk, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük az összegöngyölt húsokat, megsózzuk, felöntjük vízzel és puhára pároljuk.