Hozzávalók:
A sütéshez:
Elkészítése:
A hússzeleteket kiklopfolom, sózom és enyhén borsozom.
A tojásokat keverőgéppel a sajttal simára keverem, hozzáadom a zúzott fokhagymát, pici sót, fehér borsot, a petrezselyemzöldet és a lisztet is.
Jól kikeverem, majd a húsokat egyenként lisztbe, majd a sajtos masszába mártom és olajban fedő alatt lassan kisütöm.