Hozzávalók:
Elkészítése:
A hámozott, darabolt burgonyát sós vízben megfőzzük, levét leöntjük és áttörjük.
Hagyjuk kihűlni, majd ráütjük a tojást, hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk.
Kisebb darabokat csípünk a masszából, megsodorjuk és kis nudlikat vágunk le, melyeket megformázunk.
Forró vízben kifőzzük, majd lecsepegtetjük.
Közben a zsíron a finomra vágott hagymát megdinszteljük és rászórjuk az őrölt paprikát, majd a nudlikat óvatosan belekeverjük.