Hozzávalók egy gáztepsihez:
Tészta:
Krém:
Tetejére:
Elkészítése:
Az egész tojásokat a cukorral kb 10-12 perc alatt felverjük, majd alacsony fokozaton belekeverjük az olajat, végül beleforgatjuk sütőporos, kakaós, kávés lisztet.
Egy gáztepsit sütőpapírral bélelünk (vagy kivajazzuk és lisztezzük), majd a masszát egyenletesen belesimítjuk, majd 170 fokra melegített sütőben kb 30 percig sütjük. Tűpróbát végezzünk!
A krémhez a tejben elkeverjük csomómentesen a pudingport és a cukrot, majd sűrűre főzzük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a margarint és a kávét, majd kihabosítjuk az egészet.
A kisült tésztát félbe vágjuk, fele krémmel megkenjük, rátesszük a másik lapot, majd ezt is krémmel fedjük. A habtejszint felverjük a habfixalóval és rákenjük. Villával csìkozzuk, majd meghintjük capuccino porral vagy kakaóporral.