Gyors gombapörkölt

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Gyors gombapörkölt

Hozzávalók:

  • 2 üveg gomba konzerv
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál fűszerpaprika
  • mokkáskanál őrölt bors
  • só ízlés szerint
  • 20 dkg tarhonya

Elkészítése:

Az olajon megdinszteljük a megtisztított és finomra vágott hagymát, belezúzzuk a fokhagymát, rátesszük a fűszerpaprikát, borsot. Sót aduk hozzá és feöntjük 2 dl vízzel. 15 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát a levével együtt és
még 15 percig főzzük.

Közben a tarhonyát sós, forró vízben kifőzzük és lecsepegtetjük.

Tálaláskor adhatunk hozzá 1-2 kanál tejfölt, de el is maradhat.