Gyors lecsó

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Gyors lecsó

Hozzávalók:

  • 1 üveg házilag eltett lecsó
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 4 evőkanál olaj
  • só, őrölt bors ízlés szerint
  • 30 dkg lecsókolbász
  • 20 dkg csavart tészta

Elkészítése:

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A kolbászt felkarikázzuk.

Az olajon megdinszteljük a hagymát, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, majd felöntjük a lecsóval és hozzáadjuk a kolbászt. Megkeverjük és fedő alatt készre főzzük.

Közben a tésztát sós, forró vízben kifőzzük, leöblítjük és lecsepegtetjük.

Tálaláskor össze is keverhetjük a lecsót a tésztával, de külön is tálalhatjuk.

Ha egy kevés cukrot adunk hozzá, kellemesebb íze lesz.