Fehércsokoládés brownie golyók

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Fehércsokoládés brownie golyók

Hozzávalók:

  • 4 szelet brownie
  • 2 evőkanál mascarpone

Bevonat:

  • 10 dkg fehércsokoládé
  • 3 dkg kókuszzsír

Elkészítése:

A browniet morzsoljuk össze és dolgozzuk el a mascarponéval.

Tegyük hűtőszekrénybe 1-2 órára, majd formázzunk belőle diónyi golyókat.

Vízgőz felett olvasszuk meg a csokoládét a kókuszzsírral és ebbe mártogassuk a golyókat. Mindegyikbe szúrjunk egy fogvájót és így mártogassuk meg az olvasztott csokoládéban, majd egyenként szúrjuk őket egy darab polifoamba vagy szivacsba, így nem ragad a csokoládé a papírhoz szilárdulás közben.

Tegyük hideg helyre vagy a hűtőbe, amíg kicsit megszilárdul a csokoládé, majd újra végezzük el a mártogatós folyamatot. Ezután megint tegyük a hűtőbe egy-két órára.