Hozzávalók:
Elkészítése:
A rózsáira szedett karfiolt megmossuk, majd 2 l vízbe feltesszük főni és beletesszük a zöldségkeveréket és a sót.
A lisztből, olajból világos rántást készítünk. Ha a karfiol félig megfőtt, a rántást egy kis vízzel felengedjük és szűrőn átszűrve a leveshez adjuk és még kb 5 percig főzzük.
Tejföllel tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!