Hozzávalók:
Elkészítése:
A zsemléket kis kockákra vágjuk, és forró sütőben megpirítjuk.
A vajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát és a finomra aprított petrezselyemzöldet.
A tojásokat a tejjel és a liszttel csomómentesre keverjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a dinsztelt hagymát, majd a zsemlekockákat és alaposan elkeverjük.
A masszát 2 egyenlő részre osztva, rúd alakúra formálva kiolajozott tepsibe tesszük.
180 fokon kb 20-25 percig sütjük vagy amíg szépen el nem kezd pirulni a teteje.
Szeletelve adjuk bármilyen (szószos) hús mellé köretnek.