Sonkában sült, sajttal töltött húspogácsa

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Sonkában sült, sajttal töltött húspogácsa

Hozzávalók:

  • 60 dkg darált hús
  • 20 dkg főtt, áttört burgonya
  • 1 tojás
  • 12 szelet sonka
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 1 kk pirospaprika
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 6 cikk sajt felezve
  • 12 lyukú muffinsütő

Elkészítése:

A szalonna és a sajt kivételével a többi hozzávalót alaposan összegyúrom.

A tenyerembe teszek egy pogácsához elegendő masszát, kisimítotm a kezemmel, ráhelyezem a sajtot és ráformálom a húsos masszát úgy, hogy pogácsa legyen belőle.

Betekerem sonkába és úgy teszem az étolajjal kikent muffinsütőbe.

200 fokra melegített sütőben sütöttem kb 45 percig.