Hozzávalók:
Tésztához:
Túrókrémhez:
Mázhoz:
Elkészítése:
A 6 tojást kettéválasztjuk. A sárgáját összekeverjük a 6 ek cukorral, fehéredésig. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a kakaót és az olajat.
A fehérjét habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a masszába.
Ramával kikent, lisztezett tepsiben sütjük. Magas falú tepsit válasszunk. Fontos, hogy sütés közben ne nyissuk ki az ajtót, mert összeesik a tészta. Ha kész, pihenni hagyjuk, de ne vegyük ki a tepsiből, csak esetleg fordítsuk meg.
A túrókrémhez valókat habosra keverjük. A Ramát kissé olvasszuk fel, majd ha kihűlt, a piskótára kenjük.
A máz hozzávalóit pudingként megfőzzük, (nem kell hozzá tej), majd ha félig kihűlt, a krém tetejére öntjük. A tepsivel együtt betesszük a hűtőbe, amíg megdermed a máz, kb. 2 órára.