Csokival töltött karácsonyi süti

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Csokival töltött karácsonyi süti

Hozzávalók:
A tésztához:

  • 15 dkg liszt
  • 12 dkg vaj
  • 4 dkg étkezési keményítő
  • 8 dkg porcukor
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • fél teáskanál sütőpor
  • 2 tojássárgája

A töltelékhez:

  • 16 dkg tejcsokoládé
  • 1 ek tejszín

Díszítés:

  • 3 evőkanál kristálycukor

Elkészítése:

A lisztet, a kakaót, a keményítőt és a sütőport egy tálba tesszük. A vajat, a tojások sárgáját és a cukrot is hozzáadjuk és összegyúrjuk a tésztát. Ha összeállt, fóliába csomagoljuk és egy órára hűtőbe tesszük.

Kis golyókat formálunk a tésztából. Egy fakanál végével kis lyukat vájunk minden süteménybe. Az oldalát cukorba mártjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

180 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük. Mikor elkészült, újra cukorba mártjuk, majd tálcára tesszük.

A csokoládét a tejszínnel felolvasztjuk és a süteményben lévő lyukakba töltjük. Kihűtve kínáljuk.