Hozzávalók 12 darabhoz:
A tésztához:
A bevonathoz:
A díszítéshez:
Elkészítése:
A cukrot, a tojásokat, vajat, mézet jó habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet.
A muffin formát kibéleljük muffin papírral, majd a tésztát belekanalazzuk. 180 fokra melegített sütőben tűpróbáig sütjük, ez kb 20 perc.
A süteményt kihűtjük.
A bevonat hozzávalóit felmelegítjük, majd a muffinok tetejét jól belemártjuk.
Egy tálba tesszük a kókuszreszeléket és a muffin csokis tetejét belenyomjuk.
Már is elkészült a sütemény.