Feketeerdő szelet

Hozzávalók: A bögre 2 dl-es.
Tésztához:

1 bögre meggy
3 evőkanál kakaópor
2 db tojás
1 bögre cukor
2 csomag vaníliás cukor
fél bögre joghurt
fél bögre olaj
2 bögre liszt
1 csomag sütőpor
vaj és liszt a tepsi kikenéséhez

Töltelékhez:

bármilyen sűrű lekvár vagy dzsem

Tetejére:

tortabevonó csokoládé
1 evőkanál vaj

Elkészítése:
A meggyet megmossuk, kimagozzuk. A tojást a cukorral, vaníliás cukorral simára kikeverjük. Hozzáadjuk a joghurtot, olajat, a sütőporral és kakaóporral elvegyített lisztet. Belekeverjük a meggyet. Miután összedolgoztuk, a masszát a tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben közepes hőfokon 30 perc alatt megsütjük. Amikor már langyos sűrű lekvárral vagy dzsemmel megtöltjük, tetejét gőz fölött olvasztott vajjal elkevert tortabevonóval megkenjük.