Hozzávalók:
A tetejére:
Elkészítése:
Az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatjuk.
A többi hozzávalókkal összegyúrjuk, háromszor 20 percenként hajtogatjuk.
Ujjnyi vastagra kisodorjuk, bevagdossuk, fél felvert tojással lekenjük, majd pogácsa szaggatóval kiszúrjuk.
Kivajazott sütőlemezre tesszük, 10-15 percet pihentetjük, majd előmelegített sütőben megsütjük.