Kaliforniai csirkecomb

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Kaliforniai csirkecomb

Hozzávalók:

  • 4 nagy csirkecomb
  • 3 kaliforniai paprika (zöld, sárga, piros)
  • 2 fej vöröshagyma
  • sültcsirke fűszersó
  • 1-2 rozmaringág
  • olaj

Elkészítése:

A combokat befűszerezem, jól bemasszírozom a bőre alá is a fűszersót.

Egy beolajozott tepsibe fektetem a combokat és 160 °C-os sütőben, kevés olajjal meglocsolva, kis vízzel felöntve félig puhára sütöm.

Közben a hagymát és a paprikát nagyobb szeletekre vágom és a rozmaringággal együtt a félig kész combokra szóróm. Addig sütöm, míg a hús omlós, puha lesz és a paprika kissé megpirul.

Jól megy hozzá a krumplipüré, sok petrezselyemmel.