Hozzávalók:
Elkészítése:
A combokat befűszerezem, jól bemasszírozom a bőre alá is a fűszersót.
Egy beolajozott tepsibe fektetem a combokat és 160 °C-os sütőben, kevés olajjal meglocsolva, kis vízzel felöntve félig puhára sütöm.
Közben a hagymát és a paprikát nagyobb szeletekre vágom és a rozmaringággal együtt a félig kész combokra szóróm. Addig sütöm, míg a hús omlós, puha lesz és a paprika kissé megpirul.
Jól megy hozzá a krumplipüré, sok petrezselyemmel.