Indiai csirke

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Indiai csirke

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkecomb
  • 30 dkg mexikói köret
  • 2 alma
  • 2 ek mazsola
  • 10 db szegfűszeg
  • 1 közepes nagyságú vöröshagyma
  • bors
  • olaj

Elkészítése:

Kevés olajon üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, majd a beírdalt csirkecombokat megpirítjuk a hagymán, közben forgatjuk, sózzuk és borsozzuk.

Ráöntjük a mexikói köretet, az almát gerezdekre vágva és a mazsolát, szegfűszeget hozzáadjuk.

Az összes alapanyagot összeforgatjuk és fedő alatt takaréklángon kb 30 perc alatt készre főzzük. Ha kell, öntünk alá kevés vizet és folyamatosan pótoljuk.

Főtt rizzsel tálaljuk.