Hozzávalók:
Elkészítése:
Az epreket lecsumázzuk, majd alaposan megmossuk és félbevágjuk.
A salátát tálba rakjuk, hozzáadjuk az epret is.
Összedolgozzuk a tejfölt, a majonézt, az ecetet, az olajt, a pálinkát és a villával összetört sajtot, csipet sóval és borssal ízesítjük. Az öntetet a salátára ráöntjük, 1-2 óráig hűtőben tartjuk.
Négy salátás tálra rakjuk, megszórjuk a mandulával és erre helyezzük a díszítésre meghagyott, félbevágott epreket és a citromfű ágacskát.
Célszerű 30 prcet letakarva a hűtőben pihentetni, hogy az ízek össze érjenek.