Brownie

Hozzávalók:
Tészta:

2 dl víz
22 dkg margarin
4 evőkanál kakaópor
25 dkg liszt
20 dkg cukor
1 evőkanál szódabikarbóna
1 dl natúr joghurt
2 tojás
1 cs vaníliás cukor

Tetejére:

12 dkg margarin
4 evőkanál kakaópor
6 evőkanál natúr joghurt
12 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
maréknyi durvára vágott dió

Elkészítése:

A vizet, margarint, kakaóport egy lábasban kevergetve felforraljuk, lehúzzuk a tűzről. A lisztet a cukorral szódabikarbónával összeforgatjuk és az előzőekhez keverjük. Ezután kerül bele a joghurt, a tojás és a vaníliás cukor.

Egy 30*25 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük.

A tészta tetejére valókat a dió kivételével megmelegítjük. Amikor a cukor felolvad benne, akkor keverjük bele a diót.

Ezt kenjük a kisült, még meleg tészta tetejére.