Hozzávalók:
Alap:
Krém:
Szóráshoz:
Elkészítése:
A darált kekszet, a puha margarint, a porcukrot, a kakaóport, a lekvárt annyi tejjel összedolgozzuk, hogy jól formázható masszát kapjunk. Hűtőben fél órát pihentetjük.
A lisztet a tejjel és a vaníliás cukorral simára keverjük és sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a kihűlt krémet.
A kekszes masszát folpackon kinyújtjuk vékonyra, megkenjük a krémmel és a fólia segítségével szorosan feltekerjük.
Kókuszreszelékkel megszórjuk és jól behűtjük.