Hozzávalók:
Tetejére:
Elkészítése:
A hozzávalókat összedolgozzuk. Egy eléggé ragadós tésztát kapunk, amit becsomagolunk és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap kivéve lisztezett deszkán átgyúrjuk. Kb 0,5 cm vastagságúra kinyújtjuk és kiszaggatjuk a pogácsákat tetszés szerinti méretűre. Én kb egy öt ft-os nagyságú szaggatóval szoktam.
A pogácsákat sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk, megkenjük a tetejüket tojással és reszelt sajtot szórunk rá.
Előmelegített sütőbe toljuk és kb 10-15 perc alatt készre sütjük.
A megadott mennyiségből kb 3 nagy tepsi pogácsánk lesz.