Kókuszhabos cukormentes süti

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Kókuszhabos cukormentes süti

Hozzávalók:
Alap:

  • 20 dkg diétás keksz, amit (aprítóban) összetörünk
  • 10 dkg darált dió
  • 1 tk folyékony édesítő
  • kevés vaj (kb 3 dkg)
  • 2-3 ek tej
  • 3-4 ek (meggy)lekvár

Vaníliakrém:

  • 1 cs vanília ízű pudingpor
  • 3 dl tej
  • 1 tk folyékony édesítő
  • 3 dl habtejszín

Kókuszkrém:

  • 1/2 dl tej
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 3 dl habtejszín
  • 1 cs vaníliás cukor

Elkészítése:

A vaníliás pudingot a tejjel és édesítővel megfőzzük, hűtjük.

Az 5 dkg kókuszreszeléket a tejjel, vaníliás cukorral öszekeverjük, félretesszük.

A 6 dl habtejszínt kemény habbá verjük, kétfelé osztjuk. Feléhez a kihűlt pudingot, a másik feléhez a kókuszos krémet keverjük.

Az alap hozzávalóit összekeverjük és egy jénai tál aljára nyomkodjuk, majd rákenjük a vaníliás krémet, ennek a tetejére a kókuszos krémet.

A tetejét kakaóporral megszórjuk, majd hűtőbe tesszük pár órára.

Jó étvágyat hozzá!