Hozzávalók:
Piskóta:
Krém:
Bevonás:
Elkészítése:
A tojásokat a cukorral kemény habbá verjük fehéredésig kb 10 perc alatt.
A sütőporral elkevert lisztet apránként hozzákeverjük.
Egy nagy gáztepsit kizsírozunk és lisztezünk, majd beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben 160 fokon készre sütjük.
Ha kész, sütőpapírra borítva még melegen feltekerjük és hagyjuk kihűlni.
Ezután áfonya lekvárral megkenjük, feltekerve rácsra tesszük és a vízgőz felett felolvasztott, olajjal elkevert csokoládéval bevonjuk.
Ha a csoki megdermedt, akkor forró vízbe mártott késsel szeletekre vágjuk.