Lilahagymás káposzta saláta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Lilahagymás káposzta saláta

Hozzávalók:

  • 1 kg fejes káposzta
  • 4-5 fej lilahagyma
  • 1 szál sárgarépa
  • só, szemes köménymag, 10 %-os ecet, cukor ízlés szerint

Elkészítése:

A káposztát legyaluljuk és lesózzuk, majd megszórjuk köménymaggal. A hagymákat vékonyan felszeleteljük és azt is lesózzuk. Egy órát várunk, majd a sárgarépát is felcsíkozzuk és összekeverjük a káposztával és hagymával. A sót nem kell kinyomkodni.

Felöntőlevet készítünk: vizet, ecetet, cukrot ízlés szerint összekeverünk és ráöntjük a salátára.

Hűtőben kb egy órát érleljük fogyasztás előtt.