Hozzávalók:
Elkészítése:
A darált csirkemellhez hozzáadjuk a zabpelyhet, a zabkorpát, a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, a fokhagymát és a fűszereket, majd alaposan összegyúrjuk a masszát.
Ezt egy sütőpapírral bélelt őzgerincformába tesszük, amit alufóliával letakarunk és 40 percig sütjük 180 fokon előmelegített sütőben, majd kb 15 percig sütjük még alufólia nélkül, hogy a teteje megpiruljon.
Salátával, édesburgonyával tálaljuk.
Apróra vágott főtt tojásfehérjét is adhatunk a masszához, ami még finomabbá teheti!