Mákos muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
12 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Mákos muffin

Hozzávalók:

  • 25 dkg darált mák
  • 4-5 közepes alma reszelve
  • 4 egész tojás
  • fél csomag sütőpor
  • 10-15 dkg eritrit vagy cukor

Díszítéshez:

  • 25 dkg mascarpone
  • 2 ek eritrittel édesített mák

Elkészítése:

Először összeöntöm a nedves hozzávalókat: a reszelt almát, a tojásokat. A száraz hozzávalókat is összekeverem: a mákot, a sütőport és a cukrot.

A száraz és nedves hozzávalókat összekeverem, papírkapszlikkal bélelt muffin formába kanalazom és kb 30 perc alatt megsütöm 180 fokon.

A tetejére mascarponét kevertem ki 2 ek eritrittel édesített mákkal, majd habzsákból díszítettem.