Sajtos rúd

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Sajtos rúd

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg margarin
  • 20 dkg reszelt sajt
  • 2 dl tejföl
  • 1 tojássárgája
  • 1 evőkanál só

Tetejére:

  • 1 tojás
  • sajt, szezámmag vagy köménymag

Elkészítése:

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal és a margarinnal. Elkeverjük benne a sót, reszelt sajtot, majd a tojássárgájával és tejföllel összedolgozzuk.

Vékonyra kinyújtjuk, felvert tojással megkenjük. Reszelt sajttal vagy magvakkal megszórjuk, derelyemetszővel rudakat vágunk belőle.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 170-180 fokos, előmelegített sütőben megsütjük.