Hozzávalók:
Tésztához:
Krémhez:
Továbbá:
Elkészítése:
Egy nagy gáztepsit kibélelünk ostyalappal.
A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákat kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a darált diót, a zsemlemorzsát, a sütőport. Jól elkeverjük, majd lazán beleforgatjuk a habot.
A diós masszát az ostyára öntjük és 180 fokra melegített sütőbn kb 30-35 perc alatt megsütjük. Tűpróbát végezzünk!
A tejet, a liszttel, a cukorral és a kávéval felfőzünk. Ha kihűlt a krém, kikeverjük amargarinnal és a darált dióval.
A krémet a tészta tetejére kenjük, majd tortadarával díszítjük.