Hozzávalók:
Tésztához:
Töltelékhez:
Elkészítése:
A tojást habosra keverjük a cukorral és csipet sóval, majd hozzákeverjük a tejet, olajat, lisztet,sütőport és a kakaóport.
A töltelékhez összekeverjük a túrót, tojást, vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat.
A muffin sütőbe papír kapszlit teszünk, majd mindegyikbe 1 kanál tésztát, arra diónyi tölteléket, erre egy kocka csokoládét és 5-6 áfonyát tettem, majd és újra tésztát. Nekem 12 db muffin sütőm van ezért plusz egy kalácssütőt is kibéleltem sütőpapírral és a megmaradt masszát beleraktam.
180 fokos sütőben kb 35-40 percig sütjük.