Hozzávalók:
Elkészítése:
A tarját csíkozzuk majd serpenyőben kevés olíva olajon megpirítjuk, és tányérra szedjük.
A serpenyőbe ezután a karikára vágott hagymát, aprított bacont és fokhagymát tesszük, rövid ideig dinszteljük. Ezután öntjük hozzá az aprított paradicsomot.
Fűszerezzük, majd visszatesszük a húst és fedő alatt kb. 10 percig főzzük. Ha kell kevés vizet adjunk még hozzá.
Tálalás előtt adjuk hozzá a szeletekre vágott koktélparadicsomot és a csíkozott aszalt paradicsomot.
Tetszés szerinti tésztával tálaljuk. Tetejét parmezánnal és bazsalikommal díszítjük.