Hozzávalók:
Piskóta:
Krém:
Díszítéshez:
Elkészítése:
A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgákhoz hozzáadjuk a cukrot és habosra keverjük, majd a többi hozzávalót is belerakjuk.
Vajazott, lisztezett formába simítjuk a masszát és 180 fokra melegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát végezzünk.
A kész piskótát kivesszük a formából és rácsra téve kihűtjük.
Krémhez a hajszínhabot felverjük a habfixálóval, majd hozzáadjuk a mogyorókrémet és jól kikeverjük.
A kihűlt piskótát kettévágjuk, megkenjük a krémmel, de hagyjunk a torta külsejére is.
Az összeállított tortát megkenjük a krémmel, oldalát megszórjuk a durvára tört mogyoróval, majd a ferrero rocher golyókkal díszítjük.
Ha kész, hűtőbe rakuk pár órára.