Hozzávalók:
Csirke:
Máz:
Tészta:
Elkészítése:
A csirkemellet feldaraboljuk kis kockára.
A bunda hozzávalóit egy tálban összekeverjük annyi vízzel, hogy sűrű masszát kapjunk. Beleforgatjuk a feldarabolt csirkemellet, hagyjuk egy kicsit állni, míg a mázat elkészítjük.
A mázhoz hozzávalóit jól összekeverjük.
A tésztát kifőzzük. A hagymát nagyobb darabokra vágjuk, a répát felszeleteljük és megpirítjuk az olajon. Hozzáadjuk a zöldborsót mikor már majd nem puha és fűszerezzük.
A kész tésztát összekeverjük a már megpirított zöldségekkel, majd hozzáadjuk a szójaszószt.
Forró olajban világosbarnára sütjük a csirkemellet, majd még melegen beleforgatjuk a mázba.