Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkemellet 4 szeletre vágjuk, majd mindkét oldalát megsózzuk és megborsozzuk.
Egy serpenyőben kevés olajat melegítünk, ezután a hússzeleteket oldalanként 3-4 perc alatt elősütjük.
Az elősütött csirkemelleket egy tepsibe tesszük, majd kevés olajat aláöntünk, hogy sütés közben ne tapadjanak le és szaftosabbak maradjanak.
Megszórjuk pirospaprikával, ezután egyenletesen elkenjük rajtuk a tejfölt, végül a tetejére rászórjuk a reszelt sajtot.
A sütőt előmelegítjük, majd a tepsit betesszük és körülbelül 15-20 perc alatt pirosra sütjük, amíg a sajt szépen ráolvad és megpirul.
Bármilyen körettel tálalhatjuk, például: rizzsel, burgonyával vagy friss salátával.
A tejfölt ízesíthetjük egy kevés zúzott fokhagymával is, így még karakteresebb lesz. Ha előre dolgoznánk, a tepsiben összeállított húst sütésig nyugodtan hűtőben tarthatjuk.