Tepertős vitaminfej

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Tepertős vitaminfej

Hozzávalók:

  • 30 dkg tepertő
  • 2 db főtt tojás
  • 2 db kisebb, főtt burgonya
  • 1 ek mustár
  • pirospaprika
  • őrölt fekete bors
  • 1 fej vöröshagyma

Díszítéshez:

  • 1 db sárgarépa
  • 1 db kígyóuborka
  • 1 db pritaminpaprika

Elkészítése:
A tepertőt ledaráljuk, a főtt burgonyát és a tojást összedaraboljuk, a hagymát is és összekeverjük a mustárral, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk pirospaprikával. A répát, uborkát és a paprikát vékony szeletekre vágjuk. A krémet egy tányér közepére halmozzuk és körbetesszük a zöldségekkel.

Tipp:

Egy-egy sárgarépa karika a fej szeme és az orra, paprika pedig a szája:)