Brokkolis tészta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Brokkolis tészta

Hozzávalók:

  • 250 g durum spagetti vagy penne tészta
  • 500 g brokkoli
  • 8 ek tisztított napraforgó mag
  • 4 ek ghí (vegánoknak kókuszzsír)
  • frissen őrölt fekete bors
  • szárított bazsalikom
  • szárított kakukkfű

Elkészítése:

Készítsd elő a brokkolit, szedd rózsáira és mosd meg alaposan.

Főzd ki a tésztát.

Melegítsd fel a serpenyőt és a napraforgómagot pirítsd meg zsiradék nélkül, majd vedd ki a serpenyőből és tedd félre. A serpenyőbe tedd bele a ghít, majd a brokkolikat is.

Pici vízzel párold egy kicsit, majd pirítsd meg, figyelj rá, hogy még picit roppanós maradjon. Végül keverd hozzá a fűszereket, tésztát és a magvakat.