Krumplis tészta másképp

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Krumplis  tészta másképp

Hozzávalók:

  • 50 dkg krumpli megpucolva és feldarabolva
  • 20 dkg fodros kocka tészta
  • 3 ek olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 kávéskanál pirospaprika
  • só, őrölt bors ízlés szerint

Elkészítése:

A vöröshagymát finomra vágjuk, majd az olajon megdinszteljük. Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a pirospaprikát, majd beletesszük a kis kockára vágott krumplit. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.

Felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje, majd felforraljuk. Amikor forr, hozzáadjuk a fodros kocka tésztát, alaposan elkeverjük, lefedjük, és készre főzzük. Főzés közben szükség esetén kevés vízzel pótoljuk.