Tojáskrémmel töltött paprika

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Tojáskrémmel töltött paprika

Hozzávalók:

  • 4 db tv paprika
  • 6 db tojás
  • 20 dkg párizsi
  • 1 fej lila hagyma
  • 10 dkg vaj
  • őrölt fekete bors
  • 1 ek. mustár

Elkészítése:
A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk és apróra feldaraboljuk. A párizsit és a hagymát is feldaraboljuk. Egy tálba beletesszük a vajat és a mustárt, majd hozzárakjuk a feldarabolt hozzávalókat és ízlés szerint sóval, borssal jól összedolgozzuk. A paprikákat kicsumázzuk és beletöltjük a masszát.