Hozzávalók:
Elkészítése:
A hámozott, darabolt burgonyát sós vízben megfőzzük. Áttörjük és hagyjuk kihűlni.
Ekkor hozzáadjuk a lisztet, a reszelt sajtot, tojásokat, sót és borsot ízlés szerint. Összedolgozzuk a masszát, majd diónyi darabokat csípünk le belőle és gombócokká formázzuk.
A gombócokat zsemlemorzsában megforgatjuk és felforrósított olajban aranysárgára sütjük.