Gombás rakott csirkemell

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Gombás rakott csirkemell

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 20 dkg gomba
  • 3 db főtt tojás
  • 1 db nyers tojás
  • 2 db zsemle
  • 15 dkg sajt
  • 4 dl tejföl
  • őrölt fekete bors
  • ételízesítő

Elkészítése:
A csirkemellet nagyon vékonyra felszeleteljük, margarinnal kikent jénai tálba helyezzük, hogy az edény alját elfedje. A zsemléket beáztatjuk, kinyomkodjuk, összekeverjük a felaprított gombával és a főtt tojással. Ízlés szerint fűszerezzük, majd összedolgozzuk a nyers tojással. Ezzel a töltelékkel befedjük a húst, 3-4 dl tejfölt teszünk a tetejére. Közepes lángon 40 percig sütjük, majd megszórjuk reszelt sajttal.