Hozzávalók:
Elkészítése:
A ponty szeleteket sózzuk.
A tojásokat csipetnyi sóval felverjük és a halszeleteket a lisztbe, tojásba, morzsába mártva forgatjuk.
Egy serpenyőben megforrósítjuk az étolajat, belerakjuk a halszeleteket és 5 percig fedő alatt az egyik, majd fedő nélkül a másik oldalukat pirosra sütjük.
Frissen, forrón tálaljuk.
Majonézes burgonyasalátával tálaljuk, de finom mellé a tartármártás is.