Kefires kiflik

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Kefires kiflik

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 70 dkg liszt
  • 2 egész tojás
  • 1 kispohár kefir
  • 1 dl olaj
  • 6 dkg cukor
  • 1-1,5 dl langyos tej
  • 5 dkg élesztő

A krémhez:

  • 1 csomag margarin
  • 3 dkg só

A tetejére:

  • egy tojássárgája

Elkészítése:

Az élesztőt felfuttatjuk egy kis langyos cukros tejben, majd tésztát dagasztunk, 4 részre osztjuk.

Kb. 30 cm-es átmérőjűre köröket készítünk. Kinyújtjuk a tésztákat, egyet megkenünk a habosított, sózott margarin felével, majd ráterítünk egy másik kinyújtott tésztát.

16 cikkre vágjuk, feltekerjük, tepsire tesszük. Ugyanígy elkészítjük a másik felét.

Tojássárgájával lekenjük, kelesztjük és 200 fokon megsütjük.

Tetejére szórhatunk sajtot, köménymagot, szezámmagot.

Megtölthetjük sajttal, sonkával, baconnel is.