Hozzávalók:
Krém:
Elkészítése:
A tojásokat verjük fel, majd adjuk hozzá a tejet, olajat. Keverjük hozzá a lisztet, a kakaót, pici sót és keverjük simára, majd fokozatosan adjuk hozzá az ásványvizet.
Tegyük félre 15 percre, addig készítsük el a tölteléket.
A kávét és az eritritet jól keverjük ki, majd adjuk hozzá a mascarponét és keverjük habosra.
A palacsintákat a szokásos módon megsütjük, majd megtöltjük. Háromszögekre hajtogatjuk, megszórjuk kakaóval és eritrittel.