Lekváros-citromos muffinok

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
12 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Lekváros-citromos muffinok

Hozzávalók:

  • 250g liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 egész tojás
  • 1 egész citrom héja lereszelve
  • 175 g tejföl
  • 250 ml tej
  • 250 ml olaj
  • 100 g cukor
  • 1 csipet só

Elkészítése:

A lisztet egy közepes méretű tálba öntjük, majd hozzáadjuk a sót, a sütőport és a vaníliás cukrot. Összekeverjük őket a lisztel.

Ha ez kész hozzáadjuk a tejfölt, olajat és a tejet. Robotgéppel, vagy mixerrel addig keverjük még egy folyékony masszát kapunk.

A masszát beletöltjük a muffin sütőformába és a kedvenc gyümölcseinkkel dekoráljuk.

180 fokon előmelegített sütőben 25-35 percig sütjük.

box style=”info”]Ha lekvárt is szeretnénk bele akkor érdemes úgy csinálni, hogy hogy a muffin forma aljára töltünk a masszából a masszára rátesszük a lekvárt és a lekvárra teszünk annyit a masszából,hogy betöltse a sütőformát.[/box]