Csöröge fánk

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Csöröge fánk

Hozzávalók:

  • 35 dkg liszt
  • 5 tojássárgája
  • 5 dkg cukor
  • 1 kis pohár tejföl (130 g)
  • csipet só
  • olaj a sütéshez

Elkészítése:

A lisztet a tojássárgákkal, cukorral, sóval és a tejföllel levestészta keménységűre összegyúrjuk.

Vékonyra kinyújtjuk és derelyevágóval téglalap alakúra felvágjuk. A közepén kis rést vágunk és az egyik csücskét a nyíláson kifordítjuk.

Forró olajban, fedő alatt kisütjük. Még melegen porcukorral meghintjük. Lekvárral tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!