Rakott nokedli

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Rakott nokedli

Hozzávalók:

  • 1 kg finomliszt
  • 3 db tojás
  • víz (amennyit felvesz)

Töltelékhez:

  • 7 db főtt tojás
  • füstölt kolbász
  • Tetejére:
  • 450 gr tejföl
  • 10 dkg sajt

Elkészítése:
Nokedli tésztát keverünk és forrásban lévő vízben kiszaggatjuk. Pár perc főzés után hideg vízbe leszűrjük és folyó víz alatt leöblítjük. A tojást keményre főzzük és a kolbásszal együtt karikára szeleteljük. Egy tepsit kikenünk olajjal és fél adag nokedlit elterítünk benne. Ráhelyezzük a tojást és a kolbászt, ezután befedjük a maradék galuskával. A tetejét megkenjük tejföllel, reszelt sajttal megszórjuk és kb. 30 percig sütőben sütjük.