Sörkiflik

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Sörkiflik

Hozzávalók:

  • 8o dkg liszt
  • 2 tojás
  • 1,5 dl olaj
  • 1 kk só
  • 5 dkg élesztő
  • tej amennyi puha tésztához szükséges

A krémhez:

  • 1 margarin
  • 1 evőkanál só

Kenéshez:

  • 1 tojás
  • reszelt sajt

Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatom egy csésze tejben és a hozzávalókhoz adom,könnyű tésztát gyúrok belőle. Egy rudat formálok és 12 részre osztom. Tányér nagyságú karikákat nyújtok belőlük. A margarint kikavarom a sóval,jó kenhetőre,akár picit fel is lehet melegíteni,így könnyebb vele dolgozni.
Egy tallér tetejét megkenem a sós margarinnal,ráhelyezek még egyet és azt is megkenem. 8 részre vágom,kintről befele felcsavarva kifliket formálok belőlük. Ezt kettőssével megismétlem,addíg amíg elfogynak a tallérok. A kiflik tetejét bekenem tojással és megszórom reszelt sajttal. Előmelegített sütőben,18o fokon 3o percig sütöm.
Jó étvágyat!

Sztori: A férjem Nagymamájától tanultam,kicsit pepecselős süti de az eredmény kárpótol minden munkát. :))