Hozzávalók:
Elkészítése:
A megmosott húst 2-3 cm vastagságú csíkokra vágjuk, majd ízlés szerint sózzuk, boroszzuk.
A húsokat egyenként baconbe göngyöljuk, majd egy tepsibe vagy jénaiba egymás mellé fektetjük.
Meglocsoljuk kevés olajjal, aláöntjük a vizet és lefedve 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, majd 20-25 percig sütjük.
Ekkor levesszük róla a fóliát, megszórjuk a sajttal, visszatoljuk a sütőbe és kb 5-10 perc alatt szép pirosra sütjük.
Nálunk köretként sült burgonya és befőtt került mellé.