Csokoládés-narancsos palacsinta

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Csokoládés-narancsos palacsinta

Hozzávalók:
Palacsintához:

  • 3 dl tej
  • 2 tojás
  • 8 csapott ek finomliszt
  • csipet só
  • 2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
  • 0,5 teáskanál vanília aroma

Töltelékhez:

  • 20 dkg mascarpone
  • 2 dl habtejszín
  • 1 ek méz
  • 1 közepes narancs

Elkészítése:

Egy tálban összekeverjük a tejet, tojást és az aromát. Hozzáadjuk a lisztet, kakaóport és a sót.

30 percet pihentetjük a tésztát, majd kisütjük a palacsintákat.

A mascarponét a mézzel összekeverjük. A habtejszínt keményre felverjük, majd beleforgatjuk a mézes mascarponéhez. Egy narancs reszelt héjával ízesítjük.

Ezzel a krémmel megtöltjük a palacsintákat.