Hozzávalók:
Elkészítése:
A levelestésztát kigöngyölöm (ha már előre kinyújtottat vettem) vagy vékonyra nyújtom sodrófával, ha tömböt vettem.
Megkenem a tojássárgájával, kb fél centis csíkokra vágom és feltekerem a fémcsövekre.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem 180 fokos sütőben és pirosra sütöm.
Ezalatt a tojásfehérjét a cukorral gőz fölött habbá verem. Habzsákba töltöm.
A tésztát kiveszem a sütőből, kicsit hűlni hagyom, majd lehúzom a csőről és megtöltöm a habbal.